késcsináló, késes (lat. cultrarius, ném. Messerschmied): késeket, pengéket, evőeszközöket készítő →kézműves mesterség (→kovács). - Mo-on kb. 20 céhszervezetüket ismerjük. Védősztjük Szt Kilián. Őt tisztelték a híres szegedi késesek is, mert éles kard volt vtságának eszköze. Másik védősztjük (nyilván kardja miatt) Szt Mór, a vt. katona-szt. N.P.

Céhkat. 1-2. köt. 1975-76. - Bálint II:32, 294.