Pálffi Lőrinc, OFMConv (Mindszent, Csík szék, 1720. jún. 20.-Kolozsvár, 1775. aug. 24.): misszionárius. - Fölszentelése után több előkelő családnál volt udvari pap. A moldovai misszióban dolgozott, majd Szentdemeter (Udvarhely vm.) és Györgyfalva lelkésze. Az első m. méhészeti munka szerzője. - M: Erdélyi méhecske, amely a méhekkel való bánásnak titkait és mesterségeit rövid summába foglalván szemünk elé terjeszti. Kolozsvár, 1762. (névtelenül, 3. kiad. 1785)  88

Szinnyei X:176. - R. Kiss. 1941:55. (s.v. Pálffy) - Gulyás 1956:609.