saláta (lat. lactuca): a fészkesek családjába tartozó egyéves konyhakerti növény. - A Szentírásban a keserű ~ (Lactuca agrestis) a húsvéti vacsora része (Kiv 12,8).
A lexikon a budapesti Pálos Könyvtárban készült 1980 és 2013 között. A honlapon a korabeli szócikkek olvashatók, az újabb eseményeket, kutatási eredményeket a szócikkek nem tartalmazzák.